好闺蜜投递给我的5黑谷物燕麦片,整整3大包,一时半会也吃不完,利用起来!做一份巧克力燕麦片能量球,酥脆小零食!小巧一个,上班可以时不时来一颗,越嚼越香!满满的巧克力味,夹杂着谷物燕麦片,入口很惊喜! 操作简便,适合储存外带的一款小零食!一盘20个左右。
准备好所有材料
巧克力币和黄油放入干净盆中。这次选的是66%纯可可脂的巧克力,口感刚好,微甜不腻
隔温热的水搅打至融化顺滑,加入糖粉
继续隔温热的水搅打到糖粉与其混合。倒入全部的燕麦片
低粉、可可粉、奶粉搅打混合均匀
一起筛入盆中
接着开始混合。用刮刀切拌按压均匀,初步混匀后加入全蛋液,继续混匀。如果力气不够大,就带上PVC手套按压混匀
预热烤箱,上下180度。带上PVC手套,分成15克一个,搓成球,排入垫了油纸的烤盘上
全部操作好,放入预热好的烤箱中层偏下。调160度,烘烤20分钟即可!烘烤的过程,可可香味飘散出来!好香啊!
烤完取出,微微冷凉,即可开吃,非常耐嚼的一款。如果吃不完密封打包即可
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